< 2017 好消息 > YE520益菌複 保護水質再升級 -- N3003 fJC沸石粉球 20KG -- N3004沸石粉 12KG 穩定水質 -- 台灣錦昌水產企業行 更新上線 !
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在海平面上以室外土池養殖雙枚貝類是台灣養殖技術的一大展現, 有別於其它國家仍是利用廣大的灘塗地及利用潮差來從事養殖, 台灣圈養的文蛤利用抽水馬達從潮溝進排水, 往往隔壁池不要的水又被其他養殖池抽去利用, 相對的, 水質難已控制, 且養殖文蛤的緊迫(stress)表現又不像魚蝦容易觀察, 因此如何從問題發生的源頭來保障文蛤養殖的收益, 變得相當重要.

文蛤的閉殼及離開棲息的底土是比較容易觀察到的現象, 文蛤閉殼便無法藉由水體交流來呼吸及攝取食物, 雖然文蛤可以藉由短暫的閉殼來渡過水質不良的危害, 但是長久乃至於3-4天以上的閉殼, 很可能會導致重大的危害, 長時間水質無法澄清透明, 夜間底土的呼吸作用導致缺氧, 白天的又因為缺乏幾十萬顆的文蛤來上下水層交換, 因此惡性循環: 水質不良(餌料太多或藻相不良)-->文蛤閉殼或翹角-->底土底層水缺氧-->底土ORP低下-->部份文蛤死亡-->ORP更低-->硫化氫逸出, 氨氮高, 亞硝酸高-->從養殖池區域性或塊狀死亡漫延成整池死亡-->後果不堪想像.

硫化氫對生物而言是非常具有毒性的, 只要幾個ppb(比ppm還小1000倍)就具有急毒性, 而硫化氫的生成條件與底泥的ORP有絕對關係, 只要ORP在一定值上面(呈氧化的狀態), 水產養殖上所關心的氨氮, 亞硝酸及硫化氫等大都是以比較沒有毒性的狀態所呈現, 就監測ORP而言, 有一組數字值得參考, 對文蛤養殖來說, 我們可以將ORP當作一個指標(養魚或養蝦的可以再放寬一些), 也就是說只要ORP測得的數字低於一個定值, 養殖戶應該就要有積極作為防止更加惡化.

如何有效提高ORP? 文蛤養殖應該避免未完全發酵或熟化的飼料或養份的引入, 下雜魚或雞糞應該以吊離底土方式來施用, 餵魚的麥片或飼料盡量是少量多次且選用浮性料, 且應避免殘餌, 妥善應用以物理性結球造粒的斜發沸石球(fJC), 從底泥源頭提高ORP並隔絕吸附污染, 而因為fJC沸石球具有鹽酸溶性氧化矽5400ppm(產品特色), 能協助優化改變水體藻相(使藻的種類體形趨小化, 且轉變為以金藻或矽藻為優勢種), 使用fJC沸石兩相兼顧.

文蛤養殖水體的往復利用, 所衍生的問題有兩個, 鈣質的不足及鹼度的不足(與pH是截然不同的), 這兩個問題所造成現象就是薄殼(脆殼), 文蛤中盤商對於脆殼的文蛤避之唯恐不及(因為脆殼文蛤不耐淘洗及運送). 如果就海水中平均的游離性鈣質而言, 一個單位面積標準水深及標準收成量的文蛤養殖池, 如果完全借由正常海水(未經利用過的)來提供鈣質, 經計算大概需要完全大換水12次才夠養殖文蛤鈣質所需. 此外鹼度的不足也是一個問題, 鹼度是微生物(特別是異營性菌及藻類)的命根子, 只提供蛋白質(飼料或殘餌)是無法提供我們所施用的益菌所需, 缺乏異菌的同化及異化作用, 氨氮及亞硝酸的滯留期間延長, 是極為不利的影響, 而有效的鹼度提供也是形成文蛤池動態穩定的藻類相所必需的.

提供文蛤池鹼度及鈣源, 建議選用質量保證夠細緻(<75um)溫和(無CaO)的fJC碳酸鈣, 迅速穩定水質, 改善文蛤養殖的連作障礙, 協助失效的肥效發揮肥力, 使文蛤更厚重.